اخبار

به گزارش خبرنگار وب دا، این مراسم با تلاوت آیاتی از قرآن مجید آغاز شد و در ادامه نیز معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام اظهار داشت: تغذیه سالم و اصولی نقش مهمی در سلامت دانش‌آموزان ایفا می‌کند و سلامت آنان  موجب مدرسه‌ای شاد با یادگیری مناسب می‌شود.
دکتر راضی ناصری فر در ادامه سخنان خود ابراز داشت: با توجه به ضرورت فرهنگ‌سازی و اصلاح الگوی غذایی نقش اساسی درکاهش بار بیماری‌های غیر واگیر دارد، اجرای برنامه بسیج آموزش همگانی تغذیه درقالب برنامه ارتقای فرهنگ و سواد تغذیه ای نقش مفید و بسیار سودمندی در این راستا خواهد داشت.

وی در ادامه خاطر نشان کرد: کمبود اطلاعات در خصوص مسائل تغذیه‌ای زمینه‌ساز بیشتر بیماری‌هاست و می‌توان با یک رژیم مناسب غذایی و شیوه‌های صحیح تغذیه‌ای بیماری‌هایی نظیر قلبی عروقی، دیابت و فشار خون را کاهش داد.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام بیان داشت: با توجه به روند رو به گسترش بیماری‌های قلبی عروقی، سکته مغزی، سرطان و ...، بهبود شیوه زندگی و اصلاح الگوی مصرف غذایی با هدف کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای با تأکید بر کاهش مصرف قند، نمک و چربی در اولویت قرار دارد.
دکتر ناصری فر تاکید کرد: خوشبختانه در شرایط کنونی ارتباط خوب و ارزشمندی در ارتقای سواد و دانش تغذیه‌ای از سوی دستگاه ها و سازمانهای سطح استان از جمله اداره آموزش و پرورش، صدا و سیما و سایر رسانه‌ها،ادارات و سازمان‌های دولتی با معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام  وجود دارد که نشانگر اهمیت و ارزش ارتقاء سطح سلامت در جامعه است.
وی به نامگذاری روزهای مختلف هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه اشاره کرد و گفت: با توجه به اهمیت موضوع‌های مختلف، هرکدام از روزهای هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه با نام ویژه‌ای نامگذاری شده است که روزهای اول تا هفتم به ترتیب، صنعت و کاهش مصرف نمک و روغن در غذاهای فرآوری شده، تغذیه و پیشگیری از فشار خون، ذائقه‌سازی در کودکان برای شکل‌گیری عادت غذایی صحیح، دانش‌آموزان سالم و میان‌وعده‌های سالم، انتخاب و مصرف صحیح روغن، انتخاب و مصرف صحیح نمک و سلامت و تغذیه در خارج از منزل را شامل می‌شود.