اخبار

به گزارش خبرنگار وب دا، دکتر راضی ناصری فر در مراسم ویژه آغاز هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه صحیح که در دبستان شهید صیاد شیرازی شهر ایلام برگزار شد، اظهار داشت: تغذیه سالم و اصولی نقش مهمی در سلامت دانش‌آموزان ایفا می‌کند و سلامت آنان  موجب مدرسه‌ای شاد با یادگیری مناسب می‌شود.
وی در ادامه سخنان خود ابراز نمود: با توجه به ضرورت فرهنگ‌سازی و اصلاح الگوی غذایی نقش اساسی درکاهش بار بیماری‌های غیر واگیر دارد، اجرای برنامه بسیج آموزش همگانی تغذیه درقالب برنامه ارتقای فرهنگ و سواد تغذیه ای نقش مفید و بسیار سودمندی در این راستا خواهد داشت.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام خاطر نشان کرد: کمبود اطلاعات در خصوص مسائل تغذیه‌ای زمینه‌ساز بیشتر بیماری‌هاست و می‌توان با یک رژیم مناسب غذایی و شیوه‌های صحیح تغذیه‌ای بیماری‌هایی نظیر قلبی عروقی، دیابت و فشار خون را کاهش داد.
وی بیان داشت: با توجه به روند رو به گسترش بیماری‌های قلبی عروقی، سکته مغزی، سرطان و ...، بهبود شیوه زندگی و اصلاح الگوی مصرف غذایی با هدف کاهش عوامل خطر تغذیه‌ای با تأکید بر کاهش مصرف قند، نمک و چربی در اولویت قرار دارد.
دکتر ناصری فر تاکید کرد: خوشبختانه در شرایط کنونی ارتباط خوب و ارزشمندی در ارتقای سواد و دانش تغذیه‌ای از سوی دستگاه ها و سازمانهای سطح استان از جمله اداره آموزش و پرورش، صدا و سیما و سایر رسانه‌ها،ادارات و سازمان‌های دولتی با معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام  وجود دارد که نشانگر اهمیت و ارزش ارتقاء سطح سلامت در جامعه است.
وی به نامگذاری روزهای مختلف هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه اشاره کرد و گفت: با توجه به اهمیت موضوع‌های مختلف، هرکدام از روزهای هفته بسیج آموزش همگانی تغذیه با نام ویژه‌ای نامگذاری شده است که روزهای اول تا هفتم به ترتیب، صنعت و کاهش مصرف نمک و روغن در غذاهای فرآوری شده، تغذیه و پیشگیری از فشار خون، ذائقه‌سازی در کودکان برای شکل‌گیری عادت غذایی صحیح، دانش‌آموزان سالم و میان‌وعده‌های سالم، انتخاب و مصرف صحیح روغن، انتخاب و مصرف صحیح نمک و سلامت و تغذیه در خارج از منزل را شامل می‌شود.
در ادامه این مراسم مقالاتی توسط دانش آموزان در خصوص تغذیه سالم قرائت شد و به صورت نمادین بسته های صبحانه سالم و مطابق اصول تغذیه ای در اختیار آنان قرار گرفت.