اخبار

 

خانم فرخی پور با بیان اینکه کشورمان جزء معدود کشورهایی است که نسبت به اجرای طرح مذکور بر روی برچسب محصولات غذایی و اشامیدنی اقدام نموده است، افزود: به زودی کلیه محصولات غذایی و آشامیدنی دارای نشانگر رنگی تغذیه ای( چراغ راهنمای تغذیه ای) بر روی طرح برچسب خواهند بود.

 

وی خاطرنشان کرد: با الصاق نشانگر رنگی بر روی برچسب محصولات  تولیدی غذایی و آشامیدنی، مصرف کننده می تواند از محتوای انرژی، قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس هر ماده غذایی مطلع شود و به این ترتیب با اطلاعات بدست آمده، نوع و میزان مصرف هر ماده غذایی را بصورت روزانه تشخیص داده و انتخاب نماید که کلیه ویژگیهای مذکور بر اساس هر سهم ماده غذایی و با رنگهای مختلف همانند چراغ راهنما مشخص شده است. 

 

کارشناس مسئول مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه درادامه به توضیح در خصوص نشانگرهای رنگی پرداخت وگفت: محصولات غذایی را می‌توانید با استفاده از نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای و با توجه به مقدار انرژی، قند، چربی، نمک و میزان اسید چرب ترانس موجود در آن انتخاب و به سلامت خود کمک کنید.

 

همچنین در ادامه این کارگاه آموزشی برچسب های محصولات تولیدی کارخانجات استان مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفتند.