اخبار

الهام رنجبر گفت: مصرف مواد غذایی حاوی سولفور باعث حفاظت بدن در برابر پیری می شود که این مواد شامل پروﺗﺋﻴن، سفیده تخم مرغ، سیر و پیاز می باشد که مصرف روزانه آنها کمک مؤثری به حفاظت بدن در مقابل پیری می کند. وی ادامه داد: در کنار مصرف این مواد غذایی استفاده از سایر مواد غذایی نیز تأثیر بسزایی دارد که استفاده از روغن و عطر شوید، زیره سیاه، عطر پوسته مرکبات از آن جمله است که مصرف روزانه آنها باعث حفاظت افراد بویژه سالمندان می شود این کارشناس ارشد علوم تغذیه و مدرس دانشگاه اضافه کرد: مصرف کرفس نیز در حفاظت بدن در مقابل پیری مهم است و باعث بهبود جریان صفرا و افزایش ادرار بدن می شود.الهام رنجبر مصرف روزانه رزماری را توصیه کرد و اظهار داشت: این ماده به دلیل داشتن کارنوزول توانایی بالایی در ازدیاد آنزیم های سم زدا دارد و با این عمل بدن را بیشتر در مقابل عوارض پیری حفاظت می کند. رنجبر در پایان عنوان کرد: از دیگر مواد غذایی که باعث حفاظت بدن در برابر سموم می شود مصرف سبزیجات تازه می باشد که این مواد باید در کنار سایر مواد مد نظر قرار گیرد.