اخبار

دکتر رسول دشتی در ادامه اظهار داشت: قوطی کنسرو له شده، بادکرده و زنگ زده خریداری ننمایید و درصورت مشاهده آسیب لاک داخل قوطی کنسرو پس از باز کردن درب، از مصرف آن خودداری کنید.
وی در رابطه با حمل و نقل موادغذایی اظهار داشت: هنگام حمل ونقل، موادغذایی را ازهم جدا نگهداری کنید، مثلاً گوشت را از اقلام دیگر جدا نگه دارید که خونابه آن باعث آلودگی غذاهای دیگر نشود، خصوصاً غذاهایی که حرارت لازم برای از بین بردن میکروارگانیسم ها در فرآیند تهیه نمی بینند و یا غذاهایی که خام مصرف می شوند.
وی افزود: موادغذایی مانند سبزی ها را که ممکن است همراه با آلودگی ها باشند، از موادغذایی دیگر مانند خشکبار و یا مواد لبنی جدا حمل کنید تا آلودگی سبزی ها به آنها سرایت نکند. معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ابراز داشت: گوشت مرغ و ماهی را بعد از سایر موادغذایی خریداری کنید و برای رفع انجماد گوشت و سایر موادغذایی قرار دادن آنها در یخچال ﻤﻄﻤﺋن تر و بهتر است