اخبار

دکتر رسول دشتی در ادامه سخنان خود اظهار داشت: عدم رعایت جداسازی موادغذایی پخته با غذاهای خام چه در حین تهیه و یا به هنگام نگهداری، سبب آلودگی آنها می شوند که در نهایت می تواند باعث ایجاد بیماری در انسان شود.
وی در رابطه با دستیابی به غذای سالم گفت: گوشت، ماکیان و نیز غذاهای دریایی خام را از دیگر غذاها جدا نمایید و از ظروف متفاوت برای نگهداری هر یک از آنها استفاده کنید.
دکتر دشتی افزود: از وسایل و ظروف مجزا مانند کارد و تخته آشپزی برای مواد غذایی خام استفاده نمایید و این وسایل را در طول پختن و بعد از طبخ غذا به کار نبرید مگر اینکه با آب و مایع پاک کننده آنها را شسته باشید و همچنین غذاها را به طور مجزا در داخل ظروف نگهداری کنید تا از آمیختگی غذاهای خام و پخته جلوگیری شود.