اخبار

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت: یکی از عوامل تهدید کننده سلامت شهروندان، استفاده از قرص برنج و مسمومیت های ناشی از آن است که سال‌های اخیر عامل ۱۰ درصد از مرگ و میر ناشی از مسمومیت ها بوده است.

به گزارش خبرنگار وب دا، دکتر مهتاب شاهماری در جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان ایلام ضمن بیان گزارشی از حوزه کاری خود به ارائه گزارشی از عوامل دارویی تهدیدکننده سلامت شهروندان اظهار کرد:  در هنگام تفکر خودکشی اگر ابزار آن در دسترس نباشد، ممکن است این فشار عصبی و روانی برای خودکشی فروکش کند.

وی خاطرنشان کرد: از سال ۸۵ توسط وزارت جهاد کشاورزی مصرف قرص برنج در سطح جامعه با هر عنوانی ممنوع اعلام شده و انتظار می‌رود که در سطح عرضه دیگر این نوع قرص وجود نداشته باشد و آمار مسمومیت با آن به صفر برسد.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام تصریح کرد: در سال ۹۰ کمیته مبارزه با قاچاق کالا و ارز، قرص برنج را جزو کالاهای ممنوعه اعلام کرده و در مراکز عرضه تخصصی این نوع قرص برای عرضه وجود ندارد و توزیع و عرضه آن غیرقانونی است لذا از دستگاه‌های مربوطه تقاضامندیم که در رابطه با آموزش مردم در این راستا با ما همکاری داشته باشند.

وی همچنین در بخش دیگری از سخنان خود با بیان اینکه غذای غالب مردم نان است و ۵۰ تا ۷۵ درصد انرژی افراد از نان و غلات تامین می‌شود، ادامه داد: مصرف سرانه سالیانه هر نفر ۱۵۰ کیلوگرم نان است و با توجه به شرایط اقتصادی استان توجه ویژه‌ای می‌طلبد که نان سالم و با کیفیت به مردم عرضه شود.

دکتر شاهماری بیان کرد: در سال ۹۵ در کمیته سلامت استان مصوبه‌ای داشتیم که با همکاری دستگاه‌های مرتبط میزان سبوس گیری آرد استان به میزان ۳ درصد کاهش یابد. لذا در این راستا کارخانجات آرد مصرفی موظفند که آرد آرد سنگک ۷ درصد، آرد تافتون و لواش ۱۳ درصد، نان بربری ۱۵ درصد، و آرد شیرینی و قنادی نیز ۱۸ درصد سبوس داشته باشند.

وی با بیان اینکه متاسفانه در برخی از نانوایی‌ها آرد سفید مربوط به مصرف قنادی جهت پخت نان استفاده می شود، یادآور شد: مردم به دنبال مصرف نان سفید تر هستند در حالی که ما نان تیره تر را به جهت دارا بودن سبوس بیشتر جهت سلامت مردم توصیه می کنیم.