اخبار

مهندس عبدالرحمن نیک خلق در ادامه سخنان خود اظهار داشت: با این حال مصرف زیاد نمک می تواند خطرات بیشماری را برای بدن داشته باشد، این خطرات در افرادی که فشار خون بالایی دارند به مراتب بیشتر است، باید در نظر داشت افزایش مصرف نمک مساوی با افزایش فشار خون می باشد.
وی اضافه کرد:نمک از املاح سدیم و کلر تشکیل شده است و در بزرگسالان، هنگامی که مقدار سدیم دریافتی زیاد باشد، بدن آب زیادی را نگه می دارد و مقدار مایعات جمع شده در بدن بسیار زیاد می شود و همین عامل باعث پرفشاری خون می شود و این خود عاملی است برای بیماری قلبی و سکته، زیرا این مقدار زیاد مایعات در حین عبور از قلب به اعضای بدن می روند و باعث خستگی و درد در اندام ها می شوند و این خود عاملی برای ظاهر شدن بیماری کرونری خواهد بود.
کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت شهرستان ایلامخاطر نشان کرد: نمک زیاد برای بدن مضر می باشد بنابراین باید مصرف نمک را محدود نمود و میزان مورد نیاز بدن نیز از نمک های یددار و بهداشتی تامین گردد.
مهندس نیک خلق در رابطه با راه هایی که باعث می شود نمک مصرفی محدود شود توضیح داد: سر سفره از نمکدان استفاده نکنید، برچسب های مواد غذایی را حتما، بخوانید تا از میزان نمک موجود در آنها مطلع شوید، مقدار زیادی سبزیجات و میوه جات تازه مصرف کنید.