اخبار

به گزارش خبرنگار وب دا از ایلام، جشنواره غذای سالم که با حضور مسئولان و دست اندرکاران سازمان بهزیستی استان و دانشگاه علوم پزشکی ایلام و همچنین بانوان شاغل در ادارات سطح شهرستان ایلام در سالن اجتماعات سازمان بهزیستی برگزار شد، معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام با بيان اينكه عقل سالم در بدن سالم است به اهميت برگزاري جشنواره غذا اشاره نمود و اظهار داشت: يكي از مهمترين اثرات برگزاري اين جشنواره ها را آموزش مهارت هاي زندگي به افراد در سطح جامعه است و لذا باید به این مسیر حرکت کنیم که اهمیت تغذیه سالم در بین خانواده ها را به شکل صحیح نهادینه کنیم.
دکتر راضی ناصری فر در ادامه هدف از برگزاری جشنواره غذای سالم را آموزش و ترغیب خانواده ها به استفاده از غذاهای مفید و پرهیز از تنقلات و غذاهای غیر سالم برشمرد و خاطر نشان کرد: مبحث تغذیه شامل بحثهای گسترده ایست که هر روزه با آن در تماس هستیم ، سلامت غذا و مواد غذایی ، رژیمهای غذایی برای بیماریهای خاص خصوصاً بیماری های قلب و عروق که مهمترین عامل مرگ و میر در جامعه امروزی به شمار می آیند.
وی ابراز داشت:در حقیقت یک برنامه غذایی خوب و متعادل می‌تواند علاوه بر افزودن نشاط و نیروی حیاتی ، عمر انسان را به میزان بسیار قابل ملاحظه‌ای افزایش دهد. در حالی که محروم ماندن از مواد غذایی اساس تندرستی را سست می‌کند و حتی روی نسلهای آینده انسان نیز تاثیر گذار است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام یادآوری نمود: رواج تغذيه سالم در يك جامعه ، سلامت جسم و در نتيجه روان را براي آنها به ارمغان مي آورد و در اينصورت است كه مي توان پيشرفت علمي ،اقتصادي واجتماعي و فرهنگي و بهداشتي... را از اين جامعه انتظار داشت .
در ادامه نیز بانوان شاغل در دستگاههای اجرایی سطح شهرستان ایلام با پخت غذای سالم در قالب یک مسابقه با حضور داوران و با در نظر گرفتن نکات مربوط به مواد و ترکیبات سالم به کار رفته در غذا ـ روش پخت سالم و طعم غذا در بخش مسابقه این جشنواره شرکت نمودند و پس از انتخاب نفرات برتر از طرف معاونت بهداشتی و سازمان بهزیستی به ( 6 ) نفر اول جوایز نفیسی اهدا گردید .